割烹の宿いま井


月岡温泉いま井で働くスタッフ四方山話
旬の味覚を愛し、思いやりを愛し、人生を振り返り、今と未来を語る。
「Iのある人生」
セカンドライフに堪能する、美味しい宿の心地よさひときわ。

天然の・・・

2016年6月30日

image1

 

毎日雨が降り続きじめじめしております・・・

 

そんなじめじめを吹き飛ばすいい食材が入りました!!

 

村上市三面川の天然鮎です!

大変希少らしく料理長も大喜びです♪

お値段もそれなりに・・・

さぞかし美味しいことでしょう。シンプルに塩焼きでいただきたいものです。

写真館

2016年6月20日

IMG_2971今日は写真館の入れ替えをしました。

春頃からいま井のラウンジには写真を飾っております。

 

いったい誰の撮った写真なのかというと・・・

 

 

いま井の板前、太田氏でございます!

料理人でありながらも山登り・写真撮りなど多趣味な方です!

もちろん写真もプロ並みです!!

ラウンジでお寛ぎいただきながら是非ご覧くださいませ♪♪

本日より毎週月曜更新いたします。IMG_2959

よろしくお願いいたします。

 

先週から気温もぐっと上がり夏らしい陽気になってきました。

30℃を超える日もあったり・・・

そんないま井では夏菓子を御用意しております!新発田の菓匠庵「寿堂」さんの水まんじゅうです。

もちろんお抹茶との相性も抜群です!これで暑さも吹き飛びます!